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开斋节一大早就要吃粉汤，前一天要先把红烧羊肉和粉块准备好。先去七一酱园地下农贸市场的维吾尔铺子里买羊肉。
红烧羊肉做法：
（1）羊棒骨（5-6个），姜片洗净，放锅内，加半碗水大火烧，不停翻着，过程中放一勺盐直至熬干； （2）加四分之一汤勺酱油，翻炒均匀； （3）加水漫过，滚开后关小火炖，时不时揽一下，大概1个小时后水熬干了即可。
提前把豌豆粉熬成粉块
开斋节一早5点钟，我和栽娜卜的爸爸去寺里会礼，栽娜卜的妈妈在家烩好粉汤炸好油香，等我们下了拜一家四口就开吃了。
吃完**碗粉汤，我和栽娜卜的爸爸出发去栽娜卜的大佬（大伯）家，在那里吃的第二碗粉汤。大佬家的油香是烫面的。
在姨爷爷家吃第三碗粉汤。
早上在和田街的开帝锐吃个碎肉抓饭。他们家的名气很大，但我还没有吃过，这次来打个卡。
早上去了有“阿勒泰人等车中继站”和“不去不是阿勒泰人”之称的金山奶茶馆，喝了带奶皮子的哈萨克奶茶，包吾萨克，马肠子，哈萨克土豆和骆驼奶，都特别棒！包吾萨克不塌，土豆面面儿的，马肠子尤其味道正。栽娜卜**次喝鲜骆驼奶，觉得特好喝。
早上在大湾的哈萨克奶茶馆喝奶茶，这家应该是大湾附近有名的一家哈萨克早餐了，看用脸盆煮的鲜奶子就觉得正宗。我们吃了奶茶、马肠子、包吾萨克、哈萨克土豆和包子，都挺好吃的～
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